一定要当心!市场上这种特征的姜千万别买

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2016-09-05 09:47:21 来源:

  “早上吃姜胜参汤 晚上吃姜赛砒霜”,古人早就知道晚上吃姜危害大。最近,又有研究发现生姜中蕴藏黄樟素,过量食用患肝癌风险会激增。在此告诫各位,什儿 姜可千万别买!

  过量食用生姜对健康危害大

  美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中上加0.04%~1%的黄樟素5000天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。生姜中蕴藏黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。

  此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,许多人认为“烂姜不烂味”,什儿 想法是非要 科学最好的依据的,也很危险。意味腐烂的生姜会产生毒素,严重后要意味肝癌和食道癌的所处。或者,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。